Рыба из Купинского района пришлась китайцам по вкусу, особенно наши соседи любят карася и сазана крупных размеров, говорит начальник производства рыбокомбината.
«Это не первый раз, когда представители китайского бизнеса приобретают продукцию нашего предприятия. 40 тонн они купили в декабре прошлого года и 20 тонн – этим летом. Но такую большую партию они берут впервые», – поделилась с изданием «Маяк Кулунды» Наталья Гончарова.
Чтобы рыба дошла до получателя в свежем виде и не утратила вкусовые качества, ее подвергают штучной заморозке. Затем помещают в индивидуальную упаковку.
Каждая партия исследуется управлением Россельхознадзора. Специалисты проверяют первичные ветеринарные сопроводительные документы, производят осмотр продукции и транспорта.
«Китайская Народная Республика выдвигает ряд требований к качеству и безопасности продукции, упаковке, маркировке, невыполнение которых может привести не только к запрету ввоза производимой предприятием продукции, но и к полному прекращению экспорта рыбы с территории нашей страны», – комментируют в Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Не только новосибирская рыба нравится нашим китайским соседям. Ранее мы сообщали о том, что поставки сибирского мороженого в Китай выросли в 12 раз.
