Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Заражена описторхозом вся популяция язя в Оби

05.08.2019
Новости ОТС
Согласно результатам экспертизы, можно без опаски жарить карасей и пескарей. Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Вся популяция язя в бассейне средней Оби заражена описторхозом. Результаты масштабного исследования рыбы опубликовали сотрудники Биологического института Томского государственного университета.

Согласно результатам экспертизы, можно без опаски жарить карасей и пескарей - в них паразитов не обнаружили. Зато елец заражен на 90 процентов, ни одного здорового язя нет вообще.

Специалисты дали советы, как готовить такую рыбу. В обычном морозильнике язь должен пролежать полтора месяца, чтобы погибли все описторхи. Можно засолить из расчета два килограмма соли на десять килограммов рыбы. Но выдерживать ее нужно две недели. Самый простой способ - отварить. В кипящей воде паразиты умрут за 20 минут.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ»,«Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток.Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Резонанс
Новости
17.05.2021 фото
Рыбак Антон Курдюмов похвастался трофейным уловом. Мужчине удалось поймать восьмикилограммового сазана.


13.05.2021
В прошлом году кровопийц в регионе было немного. Энтомолог, старший научный сотрудник лаборатории паталогии насекомых Института систематики и экологии животных СО РАН Юрий Юрченко рассказал VN.ru о предстоящем «комарином» сезоне.  
18.05.2021
Количество бюджетных мест  в вузах Новосибирской области выросло почти на 8 сотен. В следующем учебном году оно составит 14 тысяч 847 мест. Об этом на встрече с журналистами 18 мая рассказал министр образования региона Сергей Федорчук.