Еда

Сегодня разговор пойдёт о народных традициях, когда девки и бабы капусту рубили с шутками да частушками. В старину на всей территории нашей страны существовал добрый обычай, когда женщины собирались и рубили капусту для засолки на зиму. А называли его Капустной вечёркой, Капустником, Капустенские вечера, Капустницы, Капустянки – в зависимости, понятно, от территориальной принадлежности праздника.

В Новосибирской области с 12 ноября вводится обязательное предъявление QR-кода о вакцинации или документа, замещающего его, во всех заведениях общепита. Как будут работать рестораны и бары в условиях новых ограничений, а также как правильно пройти процедуру проверки сертификата, рассказали рестораторы и сотрудники министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

За месяц цены на продукты в регионе выросли в среднем на 2,4%, непродовольственные товары подорожали на 1%, а стоимость услуг снизилась на 0,4%.

На новогодние праздники на полках магазинов, возможно, не будет турецких мандаринов.

Картошку не копать, а покупать. Новосибирцы уже отвыкли от личных картофельных плантаций, но картошка по-прежнему обязательный продукт в потребительской корзине сибиряков. Ценам в этом сезоне удивляются даже продавцы.

26,5 килограммов запрещенки изъято и уничтожено сотрудниками таможни и Россельхознадзора в регионе. Сыры из Голландии, Германии, Италии, а также испанский хамон и сырокопченую колбасу можно было купить в одном из пивных магазинов Новосибирска.

Прокуратуру Новосибирской области заинтересовали жалобы родителей учеников колыванской школы №1 на заплесневелые запеканки и крыс в столовой. Прокурор Колыванской области отправился на проверку.

Tele2, альтернативный оператор мобильной связи, запустил новые акции для своих клиентов в рамках программы лояльности «Больше». Абонентам доступны специальные предложения от сети пиццерий «Папа Джонс» и сервиса аренды автомобилей Cars7.

Столица Сибири попала в рейтинг правильно питающихся городов, заняв второе место после Москвы.

Итоги конкурса «Книга года: Сибирь – Евразия 2021» подвели накануне в ГПНТБ. Книгу Издательского дома «Советская Сибирь» признали победителем в номинации «Лучшее краеведческое издание».

В Новосибирске выдался тот редкий год, когда любителям тихой охоты можно собирать только самые лучшие, отборные грибы. Грибов много, а значит, есть шанс приготовить идеальную закуску на предстоящую зиму. Хорошие грибочки требуют минимальной тепловой обработки. VN.ru собрал для вас лучшие рецепты.

Новосибирскстат опубликовал сводку цен на местные сельхозпродукты в августе-2021. В месяц урожая, на фоне снижения цен на овощи и фрукты, помидоры и капуста стали еще дороже.

Российское правительство готово разрешить рыбакам-любителям продавать свой улов. Инициативу, которая возникла в Совете Федерации, уже поддержала профильная комиссия. Однако в рыболовном сообществе новый проект приняли без энтузиазма.