Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Как пережить жару: советы диетологов

16.07.2019
Елена Мирошниченко, ОТС
Легче перенести жару позволяет особый режим питания. Фото Михаила Пермина
Всю неделю в Новосибирске, по прогнозам синоптиков, простоит жара. У диетологов есть такое понятие: весенне-летний рацион питания. Съемочная группа ОТС выяснила, что нужно есть в такую погоду, а от чего лучше отказаться, чтобы не заболеть.

Суть летнего рациона одна: меньше калорий, больше воды. Рацион Берлиоза и поэта Бездомного современные диетологи бы точно не одобрили. На алкоголь и лимонад в жару – табу! Лучше выпить простой воды комнатной температуры. Холодную специалисты не рекомендуют. Поэтому мороженое тоже не в чести. Перепад температур – нагрузка на иммунитет, отсюда респираторные заболевания, да и для пищеварительной системы вредно. Народы, привыкшие к зною, это знают. Галина Абилева рассказывает: казахи, например, утоляют жажду теплым чаем и молоком.

– Раньше казахский народ вел кочевой образ жизни. Утоляли жажду от жары, прежде всего, кумысом. Кумыс – это кобылье молоко, жаждоутоляющий напиток, он еще и лечебный. А также шубат. Шубат – это верблюжье молоко. Айран – это кисломолочный напиток у казахов. Традиционно у нас еще, у казахов, чаепитие. Чай со сливками, – рассказала президент национально-культурной автономии казахов «Арман»Галина Абилева.

У всех народов свои традиции, но суть летнего рациона одна: меньше калорий, больше воды. Еда должна быть легкой. Предпочтение злаковым, зелени, овощам, фруктам и ягодам. До зимы забываем о кондитерских изделиях. А вот о белках – не стоит. Мясо, яйца и бобовые едим, когда еще или уже не жарко. И запиваем большим количеством чая.

– Самые пики жары приходятся, начиная с 12 часов до 16, в этот период ограничить рацион, ввести более жидкие составляющие в питание. Это, прежде всего, супы. Очень хорошо морсы, потому что морсы не относятся к питьевому режиму. Это мы считаем едой. Морсы ягодные, смузи, с зеленью готовят их, с овощами. Они очень хорошо утоляют жажду, насыщают организм, – сообщила главный внештатный специалист-диетолог министерства здравоохранения Новосибирской области Оксана Герасименко.

Помимо супов и смузи, нужно выпивать еще по два с половиной-три литра воды. Питьевой режим выполнять до 6 часов вечера. Тогда удастся обеспечить баланс терморегуляции организма. И жара сибиряку уже не навредит.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости

Дважды за последние дни группы быстрого реагирования агентства безопасности «Гвардия» выезжали по срабатыванию пожарной сигнализации в Новосибирске. Обе тревоги оказались ложными.

Резонанс
Новости
10.12.2019
Спокойствие рекреационной зоны у озера на левом берегу Оби нарушила технологическая трасса — по ней пойдут самосвалы к месту возведения будущего перехода. Опубликовано в газете «Вечерний Новосибирск» №49 от 6 декабря 2019 года.
10.12.2019 ЭКОНОМИКА
Андрей Травников: «Мы постараемся использовать эти два дня с максимальной пользой для развития нашего региона». В Совете Федерации проходят Дни Новосибирской области. Губернатор Новосибирской области Андрей Травников, председатель Законодательного Собрания региона Андрей Шимкив, представители органов государственной власти Новосибирской области 10 и 11 декабря участвуют в расширенных заседаниях ряда комитетов Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации в Москве.
Слишком жестко ответили рэкетирам и теперь ответят за это перед судом –полиция взялась за «крышу» торговцев Хилокского рынка в Новосибирске. По данным стражей порядка, защитники использовали незаконные методы борьбы с вымогателями.
09.12.2019 Видео
Для посещения бассейнов отныне не нужна справка о состоянии здоровья, постановил Верховный суд. Исключения составляют лишь дети до 12 лет. Есть ли здесь подводные камни и кто будет защищать пловцов от заразных болезней, разбирались корреспонденты ОТС.
Мартовская погода в декабре вмешалась в график дорожного движения и распорядок дня горожан в Новосибирске. В пятницу столбик термометра показывал плюсовую температуру. На дорогах образовались лужи, на тротуарах гололед. Как следствие - в травмпунктах очередь из пострадавших. Как город пережил мокрую пятницу и сколько еще предстоит мокнуть?
Легендарный блюзмен, бывший участник «Машины времени» и «Воскресенье», гитарист, ведущий шоу «Квартирник» на НТВ Евгений Маргулис приехал в Новосибирск с концертом. Почему на шоу «Голос» караочные певцы, кто из музыкантов зацепил на «Квартирнике» и когда пора уходить сцены, Евгений рассказал VN.ru.