Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Как пережить жару: советы диетологов

Легче перенести жару позволяет особый режим питания. Фото Михаила Пермина
Всю неделю в Новосибирске, по прогнозам синоптиков, простоит жара. У диетологов есть такое понятие: весенне-летний рацион питания. Съемочная группа ОТС выяснила, что нужно есть в такую погоду, а от чего лучше отказаться, чтобы не заболеть.

Суть летнего рациона одна: меньше калорий, больше воды. Рацион Берлиоза и поэта Бездомного современные диетологи бы точно не одобрили. На алкоголь и лимонад в жару – табу! Лучше выпить простой воды комнатной температуры. Холодную специалисты не рекомендуют. Поэтому мороженое тоже не в чести. Перепад температур – нагрузка на иммунитет, отсюда респираторные заболевания, да и для пищеварительной системы вредно. Народы, привыкшие к зною, это знают. Галина Абилева рассказывает: казахи, например, утоляют жажду теплым чаем и молоком.

– Раньше казахский народ вел кочевой образ жизни. Утоляли жажду от жары, прежде всего, кумысом. Кумыс – это кобылье молоко, жаждоутоляющий напиток, он еще и лечебный. А также шубат. Шубат – это верблюжье молоко. Айран – это кисломолочный напиток у казахов. Традиционно у нас еще, у казахов, чаепитие. Чай со сливками, – рассказала президент национально-культурной автономии казахов «Арман»Галина Абилева.

У всех народов свои традиции, но суть летнего рациона одна: меньше калорий, больше воды. Еда должна быть легкой. Предпочтение злаковым, зелени, овощам, фруктам и ягодам. До зимы забываем о кондитерских изделиях. А вот о белках – не стоит. Мясо, яйца и бобовые едим, когда еще или уже не жарко. И запиваем большим количеством чая.

– Самые пики жары приходятся, начиная с 12 часов до 16, в этот период ограничить рацион, ввести более жидкие составляющие в питание. Это, прежде всего, супы. Очень хорошо морсы, потому что морсы не относятся к питьевому режиму. Это мы считаем едой. Морсы ягодные, смузи, с зеленью готовят их, с овощами. Они очень хорошо утоляют жажду, насыщают организм, – сообщила главный внештатный специалист-диетолог министерства здравоохранения Новосибирской области Оксана Герасименко.

Помимо супов и смузи, нужно выпивать еще по два с половиной-три литра воды. Питьевой режим выполнять до 6 часов вечера. Тогда удастся обеспечить баланс терморегуляции организма. И жара сибиряку уже не навредит.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости

Установить минимальную цену на сахар, чтобы сделать его производство более рентабельным, порекомендовала России Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК). Это следует из протокола консультаций ЕЭК с представителями власти и бизнеса.

Резонанс
Новости
Активизировать работу по решению проблем обманутых дольщиков потребовал полпред Президента РФ в Сибирском федеральном округе Сергей Меняйло в ходе совещания, которое прошло в Новосибирске 22 октября. Проблемные объекты активнее достраиваются в Новосибирской области, однако чиновники признают, что быстро достроить все дома не получится.
Бесхозные дамбы и другие гидротехнические сооружения в Новосибирской области грозят катастрофами страшнее красноярской. Депутаты регионального парламента обратились к областному правительству с просьбой не медлить и уделить особое внимание бесхозным дамбам. Информация о бесхозных объектах была озвучена в отчете КСП в ходе заседания комитета по транспортной, промышленной и информационной политике.
Пенсионер из Мошково стал героем ток-шоу о медицине и здоровом образе жизни на канале «Россия-1». 80-летний агроном прославился тем, что выращивает виноград на своем участке. Сладким лакомством он угостил гостей студии. Программа «О самом главном» с участием сибиряка выйдет в эфир 24 октября.
В Новосибирске завершилась первая проектная смена регионального этапа всероссийского конкурса научно-технологических проектов «Большие вызовы». Его организатор — региональный центр выявления, поддержки и развития талантливых детей «Альтаир». Конкурс проходит среди школьников 7-11 классов, проявивших себя в олимпиадах, научно-исследовательских и научно-технических конференциях.
В Новосибирске поставили спектакль, который идет пять часов. Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №43 от 23 октября 2019 года.
Знаменитый прозаик Анатолий Иванов, автор «Вечного зова» и «Тени исчезают в полдень», три года жил и работал в Мошковском районе Новосибирской области. Как будущий писатель из Казахстана стал редактором районной газеты, какие произведения Анатолий Иванов написал в Сибири и сколько раз переписывал свой первый роман – в материале VN.ru.