Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Небывалый урожай черных груздей уродился в Новосибирской области

Небывалый урожай черных груздей уродился в Новосибирской области
В этом году грибники приходят из леса с полными корзинками. Фото автора
В лесах Куйбышева Новосибирской области пошли грибы. Опытные грибники говорят, что они появились только сейчас. Еще в июле их было не так много. А теперь любители тихой охоты возвращаются из леса с полными корзинами грибов, отдавая предпочтение черным груздям.

«За два часа мы набрали одно десятилитровое ведро и корзинку подберезовиков, моховиков, груздей, причем, разного вида: черных и белых», - делятся грибники впечатлениями. У каждого есть свои места, там, где всегда есть улов. Кто-то ездит в Абрамовскую рощу, за Марково, Осиново, а кто-то за химзавод – мест на самом деле много.

В этом году грибов можно набрать и совсем за городом. Оказывается, за телецентром находится отличный лесок. Это самая окраина города, через дорогу видны дома. Местная бабушка-грибница рассказала, что в этом лесу всегда есть грибы.

- Бывает, что мало где-то грибов, а здесь всегда есть. Лес хороший, березовый. Я уже две трехлитровых и три двухлитровых банки груздей засолила. А на опушке леса несколько недель назад собрала ведро опят. Чуть подальше есть тоже хороший лес, неделю назад нарезала ведро мокрого груздя. А грибов всем хватит, пусть люди берут, - говорит грибница.

В лесу немало грибников, но каждый возвращается с полным ведром, корзиной или сумкой. Больше всего черных груздей. Соленые они очень вкусные, только их надо чуть дольше вымачивать, чем простой груздь, чтобы ушла горечь. В засоле такие грибы годами не теряют крепости и вкуса, мякоть получается хрустящей.

А на куйбышевских рынках цены на такой продукт разные.  Большое ведро промытых вымоченных белых груздей стоит 800 рублей, только что из леса - 600, три больших белых гриба можно взять за 350 рублей. Прошлой зимой трехлитровую банку соленых груздей можно было купить от 800 до 1000 рублей. Впрочем, сторговаться с грибниками вполне реально.

Похожие новости

Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области обсудили качество питания в школьных столовых. В результате было принято решение усилить контроль и привлечь региональный минсельхоз к переговорам с местными производителя­ми, чтобы те поставляли продукты в детские сады и школы.

Резонанс
Новости
Хозяева кормят червей вкусной плесенью, замораживают для них картофельные очистки и возятся «с малышами». Червей в квартирах разводят новосибирцы, неравнодушные к сохранению экологии. Знакомые брезгливо воротят нос, но владельцы таких домашних вермиферм утверждают: от их питомцев нет ни запаха, ни грязи – только чавкают во время еды.

Что подарить мальчикам на 23 февраля? Каждый год этим вопросом задаются тысячи девушек в школе и вузе, дома и на работе. Детские подарки на День защитника Отечества не обязательно должны быть банальны. Десять идей оригинальных подарков мальчикам и подросткам, сыновьям, братьям и бойфрендам – в материале VN.ru.
На большую концертную программу Филиппа Кирокорова «Я+R. ЦВЕТ НАСТРОЕНИЯ» в Новосибирск приехали люди из разных регионов Сибири. И в первую очередь – представители культуры. Сюрпризом как для публики, так и для самого артиста стало появление на сцене Валерия Леонтьева.

В новом ролике канала Top NSK краевед Александр Матвеев вспомнил шесть новосибирцев, известных своими голосами гораздо больше, чем лицом. Среди них актеры дубляжа, дикторы метро и даже певцы шансона.

Председатель СО РАН Валентин Пармон заявил, что приватизация коттеджей в новосибирском Академгородке была необходима, чтобы именитые ученые не лишились жилья. Почему по этой схеме не получили в собственность комнаты в общежитиях рядовые сотрудники институтов, академик Пармон не объяснил.

22.02.2019 ОБЛАСТЬ
На носу — 23 Февраля, День защитника Отечества. Сегодня этот праздник в обществе воспринимают, конечно, не так, как в советские времена. Но для патриотического воспитания подрастающего поколения в последнее время делается многое.