Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сколько химии в огурцах на рынке и у бабушек

07.07.2016
Елена Щербакова, ОТС
Сотрудники рынка говорят, что каждые десять дней товар проверяют в лаборатории. Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Дмитрий Медведев утвердил стратегию повышения качества пищевой продукции. В планах - до 2030-го года усовершенствовать нормативную базу, систему мониторинга качества товаров и сформировать единую информационную систему. С ее помощью граждане смогут узнавать состав и производителя того или иного продукта.

Особое внимание уделят пищевым добавкам. Сегодня это больная тема для покупателя. По некоторым оценкам,  значительная доля продуктов на рынке - фальсификат.

Даже пишутся книги на тему, как отличить некачественный продукт. Например, не стоит покупать помидоры с толстой кожурой и белыми прожилками - это первые признаки нитратов. Арбуз с желтым ободком лучше игнорировать, а на качественном огурце пупырышки должны легко стираться.

В нашем эксперименте приняли участие два вида овощей. Один огурец купленный на рынке, вырастила бабушка на своей даче в парнике, стоимость - 250 рублей. Второй огурец купили здесь же, он стоит 80 рублей. Выращивают его на местном тепличном комбинате. Цены за килограмм существенно отличаются. Стоит ли оно того, узнаем в специальной исследовательской лаборатории. Ведущий специалист Сибирского федерального центра оздоровительного питания Надежда Холмогорцева объяснила, что огурцы будут проверены на содержание нитратов, пестицидов, тяжелых токсичных металлов, а также полезных витаминов и микроэлементов.  Результат будет готов через неделю.

Сотрудники рынка говорят, что каждые десять дней их товар проверяют в лаборатории, которая находится здесь же. Интересно, отличается ли мнение местных экспертов от мнения специалистов независимого центра? Это станет известно, когда результаты будут готовы. 

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости
21.09.2021 ОБЩЕСТВО

На фоне снижения общей численности населения Новосибирской области, в 2020 году продолжилось сокращение и наиболее экономически активной его части – населения в трудоспособном возрасте, несмотря на увеличение границ этого возраста.

Резонанс
Новости
Отец троих детей Владимир Шавров создал дома фабрику по производству солдатиков из пластика и наладил продажу игрушечных армий по интернету. Корреспондент VN.ru Наталья Нашталова поговорила с Владимиром и узнала, какие солдаты идут нарасхват, а какие пылятся на полках.

Выпуск киножурнала «Сибирь на экране» выкупили и оцифровали выпускники новосибирской школы №12. «В 1980 году я пошел в 1 класс. И в этот день Западно-Сибирская студия кинохроники снимала репортаж для киножурнала «Сибирь на экране» №35 о моем классе», – рассказывает один из героев фильма.

Удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Жительница Новосибирской области Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч.