Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сладкое прошлое «Синемы»: история карамели Новониколаевска

Сладкое прошлое «Синемы»: история карамели Новониколаевска
Этикетки карамели обнаружились на обороте продуктовых карточек, выдаваемых красноармейцам в 1920 году. Фото предоставлено автором
Возможно, обнаружено место расположения первой конфетной фабрики Новосибирска. На это указывают находки при реконструкции здания «Новосибирсккиновидеопроката», более известного авангардным репертуаром кинозала «Синема». История карамели Новониколаевска имеет захватывающий сюжет.

При реконструкции кинозала «Синема» (Каинская, 4) строители обнажили дореволюционную кладку. Явно видны арочное перекрытие и сбитые украшения карниза. Здание с 1957 года занимает кинобъединение. Оно надстраивалось, обрастало нужными пристройками, гаражом (в 1988 он был перестроен в кинозал). В девяностые и нулевые здесь демонстрировали некоммерческое клубное кино. Да и сейчас в «Синеме» не крутят модных фильмов. Но не о том речь.

«Конфетки-бараночки»…

Давно уже среди работников объединения ходит легенда, что здание стоит на месте бывшей карамельной фабрики. Вот и дореволюционная кладка обнажилась. Интересно, что фабрика такая в Новониколаевске действительно была.  Так, промышленные календари 1910-11 годов упоминают «пряничное и карамельное заведение H. М. Кетова». О владении Кетовым карамельной фабрикой упоминает и «Энциклопедический словарь по истории купечества и коммерции Сибири». Вот и этикетки сохранились.

Этикетки карамели обнаружились на обороте продуктовых карточек, выдаваемых красноармейцам в 1920 году. Они напечатаны в Москве, но, скорее всего, имеют сибирскую историю, поскольку и цветной печати в городе тогда не было, и обнаружены в нашем областном архиве. С бумагой тогда было худо, вот и печатали на обороте оберточного полукартона.

При реконструкции кинозала «Синема» (Каинская, 4) строители обнажили дореволюционную кладку

Сама же фабрика находилась на Гудимовской улице, 15 (ныне Коммунистическая). Это был участок с несколькими складскими помещениями, конюшней.  На фабрике производили не только карамельки, но и сушили овощи, пекли пряники, с которых, собственно, и начинал свой бизнес молодой предприниматель.  Ко второму десятилетию XX века у торгового дома Н.М. Кетов и К было уже несколько магазинов.

Революционер «Буржуй» и «Интернационал» хором

В постановлении Ново-Николаевского городского старосты от 21.05.1908 года Николаю Кетову разрешается строительство каменного двухэтажного магазина в 25 квартале, место 20 по Асинкритовской улице с фасадом на Николаевский проспект. В 1920-е годы по распоряжению РККА в бывшем магазине был создан клуб, где красноармейцы открыли драматический кружок, проводили лекции и хором исполняли «Интернационал». Сегодня на месте магазина дом «Под строкой» (Красный пр-т, 30).

Есть данные о магазине на углу Николаевского и Гудимовской, наличие магазина на Каинской подтверждается воспоминаниями известного ново-николаевского революционера Ивана Шеина по кличке  «Буржуй».

 «Осенью 1904 года в поисках более благоприятных условий труда я переехал с Урала в  Ново- Николаевск и поступил на работу в торговую фирму Кетова, магазин которого был расположен на старой площади около собора». Кроме того, в 1912 на Каинской находился и крупный склад сахара. Вполне вероятно, что здесь же.

Так что не мудрено, что этот сладкий шлейф дореволюционных «Монпансье» окутал здание «Новосибирсккиновидеопроката», по техпаспорту построенное лишь в 1953 году, но подвалами и рассказами работников до сих пор вспоминающее карамельное прошлое. 

Справка. Мещанин из Шадринска (Южный Урал) Николай Кетов приехал в Новониколаевский поселок в 1896 году, в 1904 году, в возрасте 26 лет открыл первую в городе пряничную мастерскую с торговой лавкой. Первые годы Кетов «сам вел все книги и работал с 6 часов утра до 12 часов ночи, т. к. любил только работу и больше ничего». Торговал ТД Кетова не только сладостями, но и галантереей, клеенкой, чаем, махоркой, эмалированной посудой, венской мебелью и даже пианино и кабинетными роялями C.M. Schroder, которые Кетов первым привез в наш город из Санкт-Петербурга. Н.М. Кетов был избран гласным городской думы второго созыва. В январе 1920 года был арестован. У него изъято более 1 млн рублей. В следующем году 43-летний предприниматель, проходящий по делу как «крупный буржуй», умер в тюремной камере.

Еще в сюжете
Похожие новости

В Новосибирском государственном краеведческом музее стало по-особенному тепло - там открыли выставку оренбургских пуховых платков в четверг, 15 ноября. Посетителям представили единственную в России уникальную коллекцию изделий, жемчужины рукоделия.

Резонанс
Новости
Губернатор Андрей Травников объявил, что министром науки и инновационной политики назначен Алексей Васильев. Официальное представление нового министра состоялось на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области 19 ноября.
Самые актуальные песни, посвященные мамам – в специальной подборке VN.ru. От нестареющей классики в исполнении Валентины Толкуновой «Поговори со мною, мама», до современных перепевок от участников шоу «Голос. Дети».
Главную театральную премию Новосибирска «Парадиз» вручили накануне Года театра в 29-й раз. В понедельник, 19 ноября, в Камерном зале филармонии состоялась торжественная церемония. Спектакль «Подонки» по пьесе Максима Горького «На дне» получил сразу четыре награды.
19.11.2018
Много лет терпели жители двухквартирного дома в Доволенском районе Новосибирской области неприятное соседство. Предприимчивая фермерша завела целое стадо копытных, отходы жизнедеятельности которых складировала под соседский забор, игнорируя жалобы соседей. В дело вмешались судебные приставы.

Чин освящения церкви в Новосибирске совершил Верховный католикос всех армян Гарегин II. Армения первой в мире приняла христианство в качестве государственной религии, но церковные службы отличаются от привычных нам православных. И новый храм в Сибири - уникальное строение.
116 аварий из-за некачественного содержания городских дорог произошло в Новосибирске в зимние месяцы 2018 года. 666 аварий - из-за плохой видимости дорожной разметки. Состояние работы по обеспечению условий для безопасного дорожного движения на территории столицы Сибири обсудили в мэрии, на заседании городской межведомственной комиссии по профилактике правонарушений.