Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Тысячи куличей к Пасхе печет хлебозавод в Кочках

06.04.2018
Яна Рогуля, ОТС
Пекарям предстоит постряпать не менее 2500 тысяч куличей. Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Великий чистый четверг прошел у православных пятого апреля. Это день, когда нужно привести дом в порядок и позаботиться о праздничном угощении - покрасить яйца, испечь куличи. Корреспонденты ОТС побывали там, где сегодня готовят тысячи куличей.

Ежедневно на Кочковском хлебозаводе выпекают не менее 14 сортов хлеба. В эти дни прибавился пасхальный кулич. Для его теста используют специальный рецепт, которым  пользуются из года в год.

«Используем много яиц, изюма и маргарина. Тесто получается очень сдобное, куличи вкусные, сладкие», - рассказала старший пекарь Наталья Румянцева.

Сверху кулич обязательно обмазывают сладкой глазурью и украшают. За одну ночь было выпечено около 500 куличей, пасхальный хлеб развезли по магазинам. Всего же пекарям предстоит постряпать не менее 2500 тысяч куличей.

«Пасхи увезли во все магазины Черновки и Решетов. Сегодня поедем в Новорешеты и Ермаки. Выпечка хорошая, даже стоит очередь, люди спрашивают кочковские пасхи», - рассказал водитель-экспедитор Юрий Артамонов.

Куличи всегда  пользуются спросом в магазинах, но многие предпочитают печь пасхальный хлеб самостоятельно. Считают, что так вкуснее: «Свой-то лучше, чем магазинный. Меня так родители приучили, и я теперь все делаю сама. А рецепт обыкновенный, его мне передали бабушка и мама», - говорит местная жительница.

Неважно, купили вы кулич или испекли сами, перед трапезой его обязательно нужно освятить в церкви после праздничной литургии. И даже неверующие знают, что пасхальная выпечка сохранится свежей дольше обычного хлеба.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Резонанс
Новости
Благоустройство и медицина были в центре внимания губернатора Андрея Травникова во время рабочей поездки в Искитимский район 3 июня. Глава региона проконтролировал исполнение поручений, данных во время предыдущих визитов.

02.06.2020
Какое лето ожидает жителей Новосибирской области, рассказала начальник Гидрометцентра «Западно-Сибирского УГМС» Анна Лапчик на пресс-конференции ТАСС.
Клумбу, показывающую время, посадили в Новосибирске возле здания филармонии на Красном проспекте 4 июня. 2500 красно-белых бегоний  украсили клумбу с циферблатом.
Зимой там был снегоотвал, а теперь – свалка. Буквально за несколько месяцев территория на окраине Затулинки стала напоминать декорации к фильму «Буратино». Это «поле чудес» занимает почти полкилометра. Люди волнуются: не станет ли в левобережье одним мусорным полигоном больше.
Без поддержки федерального бюджета пройдет третий этап благоустройства Михайловской набережной в Новосибирске. К ремонту участка от сцены до здания гостиницы RiverPark подключился застройщик, построивший рядом многоэтажку. В финансирование ремонта набережной он вложит 50 млн рублей. Закончить работы обещают к концу лета 2021 года.
Новосибирск вошел в число регионов с наиболее стабильной ситуацией по найму персонала в период пандемии COVID-19. Даже в такой период компании продолжают искать новых сотрудников. При этом более половины новосибирцев считают, что работа в условиях эпидемии представляет серьезную угрозу их жизни и здоровью. Таковы итоги опроса федеральной кадровой компании и интернет-сервиса бесплатных объявлений.