Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Тысячи куличей к Пасхе печет хлебозавод в Кочках

06.04.2018
Яна Рогуля, ОТС
Пекарям предстоит постряпать не менее 2500 тысяч куличей. Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Великий чистый четверг прошел у православных пятого апреля. Это день, когда нужно привести дом в порядок и позаботиться о праздничном угощении - покрасить яйца, испечь куличи. Корреспонденты ОТС побывали там, где сегодня готовят тысячи куличей.

Ежедневно на Кочковском хлебозаводе выпекают не менее 14 сортов хлеба. В эти дни прибавился пасхальный кулич. Для его теста используют специальный рецепт, которым  пользуются из года в год.

«Используем много яиц, изюма и маргарина. Тесто получается очень сдобное, куличи вкусные, сладкие», - рассказала старший пекарь Наталья Румянцева.

Сверху кулич обязательно обмазывают сладкой глазурью и украшают. За одну ночь было выпечено около 500 куличей, пасхальный хлеб развезли по магазинам. Всего же пекарям предстоит постряпать не менее 2500 тысяч куличей.

«Пасхи увезли во все магазины Черновки и Решетов. Сегодня поедем в Новорешеты и Ермаки. Выпечка хорошая, даже стоит очередь, люди спрашивают кочковские пасхи», - рассказал водитель-экспедитор Юрий Артамонов.

Куличи всегда  пользуются спросом в магазинах, но многие предпочитают печь пасхальный хлеб самостоятельно. Считают, что так вкуснее: «Свой-то лучше, чем магазинный. Меня так родители приучили, и я теперь все делаю сама. А рецепт обыкновенный, его мне передали бабушка и мама», - говорит местная жительница.

Неважно, купили вы кулич или испекли сами, перед трапезой его обязательно нужно освятить в церкви после праздничной литургии. И даже неверующие знают, что пасхальная выпечка сохранится свежей дольше обычного хлеба.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год