Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

В школах и детсадах запретят обычный хлеб

18.07.2018
Максим Новоселов
В школах и детсадах запретят обычный хлеб
Продукты с маркировкой будут поставлять в школьные столовые и детские сады. Фото Никиты Давыденко
В школьных столовых появится «детский» хлеб, который вытеснит обычные хлебобулочные изделия. Кроме того, будет введено обязательное чипирование всей детской еды, в том числе, в детсадах и школах. Об этом рассказали эксперты на круглом столе «Известий».

«Детский» хлеб может поступить в школьные столовые уже в течение 2018 года. Он будет обогащен минеральными веществами и витаминами группы B, железом и йодом, в него могут быть добавлены и некоторые биологические вещества, а также пищевые волокна.

«Когда процесс запустится, в школах будут кормить только таким хлебом и запретят обычный», – заверил научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, академик РАН Виктор Тутельян.  

Также стало известно, что законопроект о детском питании, который сейчас разрабатывают в Совете Федерации, подразумевает введение маркировки продуктов.

«Простыми словами, это чипирование – поднес смартфон и прочитал, что за продукт, из чего и где сделан. Это позволит не только снизить количество фальсифицированной продукции на рынке, но – в идеальном варианте – ликвидировать ее», – пояснила замначальника отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская. По ее словам, продукты с маркировкой будут поставлять, в том числе, в школьные столовые и детские сады.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: «Продукты для детей будут чипировать в обязательном порядке».

В 2017 году в Новосибирске разгорелся скандал – школьница якобы нашла в булочке таракана. После этого АУ «Комбинат питания» продемонстрировали этапы, процесс и организацию общественного питания в городских школах. Сколько порций съедают дети, что готовят повара для учащихся и как относятся сами школьники к одобренному министерством правильному питанию – в материале VN.ru.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

В Минсельхозе России объявили первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания. Новосибирскую область представили сразу пять претендентов, среди которых, например, квасовары. Профессия подразумевает не только теоретические знания и опыт приготовления напитка, но и эксклюзивный подход к процессу.

Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Вакцинацию препаратом от коронавирусной инфекции «ЭпиВакКорона» прошли первые пять добровольцев в возрасте 60 лет и старше, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области обеспокоены экологической ситуацией, связанной с застройкой зон зеленых насаждений. Депутаты выступили с обращением к мэру Новосибирска с просьбой пресечь попытки застройки в зоне Заельцовского бора.
Аварийно севший грузовой самолет Ан-124 «Руслан» через две недели после аварии начали вытягивать с поля на взлетно-посадочную полосу утром 27 ноября. Предварительной причиной происшествия, как следует из сообщения Росавиации, явился отказ двигателя из-за разрушения диска вентилятора, которое и привело к множественным отказам систем самолета.
«Умные столбы» с точками доступа Wi-Fi и зарядными устройствами для электротранспорта планируют установить в Новосибирске в рамках реализации проекта «Умный город». Об этом сегодня рассказал на пресс-конференции ТАСС представитель Ассоциации участников в сфере информационно-коммуникационных технологий.
Студент НГУ Владислав Миронов снял познавательный 10-минутный ролик, в котором рассказал о лабораториях вуза. Видео признали лучшим на конкурсе «Студенческий ТЭФИ» в номинации «Репортер».
Размер пенсии в России увеличится с нового года на 6,3%. Зампредседателя Комитета Совета Федерации по социальной политике Елена Бибикова, рассказала, что страховая пенсия для россиян будет увеличена с 1 января 2021 года.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год