Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Варенье из малины: самый простой рецепт

16.07.2019
Полина Симакова
Варенье из малины: самый простой рецепт
Фото Виктора Боровских
Урожай малины – 2019 собирают в садах жители Новосибирской области. Пора браться за варенье. Публикуем самый простой рецепт варенья из малины на зиму.

Малиновое варенье помогает при простудных заболеваниях зимой и содержит множество полезных веществ, в том числе салициловую, лимонную, яблочную и винную кислоты. Поэтому малина используется как противовоспалительное и жаропонижающее средство. В малине есть витамины группы В, А, С, Е. Так же в ней много микроэлементов – калий, кальций, железо.

Для приготовления малинового варенья понадобится 1,5 кг ягоды и столько же сахара, сообщает «Копилка».

Ягоду нужно перебрать от листьев и жучков. После этого малину нужно тщательно промыть в подсоленной воде, затем промыть обычной водой и откинуть на дуршлаг, лишняя вода должна стечь.

Посуда, в которой готовится варенье, должна невысокой и широкой. Лучше всего подойдет таз из меди, нержавеющей стали и латуни.

В таз высыпать всю малину, помять толкушкой и засыпать сахарным песком. Оставить на пару часов, чтобы сахар растворился.

Емкость с вареньем поставить на самый маленький огонь, и, помешивая, довести до кипения. Пенку необходимо убирать, иначе варенье испортится. Варенье должно покипеть, затем его разливают в стерилизованные банки.

Читайте также: «Варенье из клубники: самый простой рецепт».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости
Резонанс
Новости
В реанимации в тяжелом состоянии находится зараженный коронавирусной инфекцией житель Новосибирска, который из города никуда ранее не выезжал. Сейчас силами регионального минздрава выявляется круг лиц, с которыми мог контактировать заболевший. На брифинге в региональном правительстве министр здравоохранения Новосибирской области Константин Хальзов рассказал об актуальной эпидемиологической ситуации в регионе.
Утвержденный образец справки о работе для перемещения по Новосибирску во время режима самоизоляции. Режим самоизоляции продлен до 30 апреля, жителям рекомендуют оставаться дома, выходить на улицу можно лишь в крайних случаях. И тут пригодится справка.
Пользуясь сложившейся ситуацией, злоумышленники пытаются обмануть растерянных россиян, предлагая лжетесты на коронавирус и «чудо-вакцины» от опасной инфекции. Кибермошенники тоже не дремлют, рассылая письма с ложными рекомендациями по профилактике коронавируса, начиненные компьютерными вирусами.
Первые взрывы на реке Карасук прогремели 8 апреля. Спасатели начали работы по освобождению русла ото льда. Это позволит не допустить заторов на водоеме и резкого скачка уровня воды в период половодья. Первую волну ожидают в конце апреля, но в зонах риска уже установили дежурства на гидропостах.
Рост цен на товары и продукты первой необходимости отслеживают в Новосибирской области. Внеплановые проверки торговых сетей проводят специалисты регионального минпромторга и сотрудники областной прокуратуры.
Новосибирскому зоопарку выделили 27,5 миллиона рублей. Эти деньги помогут сохранить жизни питомцам. Крупнейшую за Уралом коллекцию животных и птиц непросто сохранить в дни, когда зоопарк закрыт.