Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Варенье из малины: самый простой рецепт

16.07.2019
Полина Симакова
Варенье из малины: самый простой рецепт
Фото Виктора Боровских
Урожай малины – 2019 собирают в садах жители Новосибирской области. Пора браться за варенье. Публикуем самый простой рецепт варенья из малины на зиму.

Малиновое варенье помогает при простудных заболеваниях зимой и содержит множество полезных веществ, в том числе салициловую, лимонную, яблочную и винную кислоты. Поэтому малина используется как противовоспалительное и жаропонижающее средство. В малине есть витамины группы В, А, С, Е. Так же в ней много микроэлементов – калий, кальций, железо.

Для приготовления малинового варенья понадобится 1,5 кг ягоды и столько же сахара, сообщает «Копилка».

Ягоду нужно перебрать от листьев и жучков. После этого малину нужно тщательно промыть в подсоленной воде, затем промыть обычной водой и откинуть на дуршлаг, лишняя вода должна стечь.

Посуда, в которой готовится варенье, должна невысокой и широкой. Лучше всего подойдет таз из меди, нержавеющей стали и латуни.

В таз высыпать всю малину, помять толкушкой и засыпать сахарным песком. Оставить на пару часов, чтобы сахар растворился.

Емкость с вареньем поставить на самый маленький огонь, и, помешивая, довести до кипения. Пенку необходимо убирать, иначе варенье испортится. Варенье должно покипеть, затем его разливают в стерилизованные банки.

Читайте также: «Варенье из клубники: самый простой рецепт».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Миф о том, что колбаса в советское время была вкуснее и натуральнее, чем сейчас, популярен среди ностальгирующих новосибирцев. Что на самом деле допускал добавлять в колбасу «великий и ужасный» советский ГОСТ? В истории рецептуры производства колбасы в СССР разобрался корреспондент VN.RU. Публикуется повторно в рубрике «Лучшие материалы VN.RU 2019».

Резонанс
Новости
Несколько десятилетий находится в упадке Старое кладбище в Куйбышеве Новосибирской области. Многие надгробия разрушены, потерпел урон и семейный склеп купца, мецената и почетного гражданина Каинска Родиона Волкова. Неравнодушный местный житель вынес проблему в соцсети с надеждой привлечь внимание властей.
Студенты на крутых тачках раздражают и преподавателей, и одногруппников, если выставляют свое богатство напоказ. Статусные авто не заработаны в поте лица, а куплены родителями или в огромный кредит. На каких машинах сегодня ездят новосибирцы, которые учатся и учат, выяснил VN.RU накануне Дня студента-2020.
23.01.2020
Новой редакцией Генерального плана Новосибирска запланировано строительство шести новых станций метро. Муниципалет надеется на выделение денег из федерального бюджета. Есть уже даже названия. Размер необходимого финансирования мэр города Анатолий Локоть назвать затруднился на встрече с журналистами 24 января.
Первый в мире человек-киборг Нил Харбиссон видит мир исключительно в серых тонах. Он установил в голову специальную антенну и теперь ощущает цвета, подсоединяется к Международной космической станции и общается с человеком с другого континента при помощи зуба-блютус. С киборгом встретился корреспондент VN.ru.
Группа мошенников промышляет в Новосибирске. В редакцию Новостей ОТС обратились несколько пенсионеров, которые считают себя жертвами нечистых на руку продавцов. Говорят, что их обманом заставили купить устройство, которое не соответствует заявленным характеристикам. При этом пожилые люди оформили кредиты, а сейчас не могут ни вернуть товар, ни расторгнуть договоры.
Под суд пошла дебоширка, которая избила полицейского и привела в негодность его телефон. История произошла этим летом в Искитиме Новосибирской области.