Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Варенье из малины: самый простой рецепт

Варенье из малины: самый простой рецепт
Фото Виктора Боровских
Урожай малины – 2019 собирают в садах жители Новосибирской области. Пора браться за варенье. Публикуем самый простой рецепт варенья из малины на зиму.

Малиновое варенье помогает при простудных заболеваниях зимой и содержит множество полезных веществ, в том числе салициловую, лимонную, яблочную и винную кислоты. Поэтому малина используется как противовоспалительное и жаропонижающее средство. В малине есть витамины группы В, А, С, Е. Так же в ней много микроэлементов – калий, кальций, железо.

Для приготовления малинового варенья понадобится 1,5 кг ягоды и столько же сахара, сообщает «Копилка».

Ягоду нужно перебрать от листьев и жучков. После этого малину нужно тщательно промыть в подсоленной воде, затем промыть обычной водой и откинуть на дуршлаг, лишняя вода должна стечь.

Посуда, в которой готовится варенье, должна невысокой и широкой. Лучше всего подойдет таз из меди, нержавеющей стали и латуни.

В таз высыпать всю малину, помять толкушкой и засыпать сахарным песком. Оставить на пару часов, чтобы сахар растворился.

Емкость с вареньем поставить на самый маленький огонь, и, помешивая, довести до кипения. Пенку необходимо убирать, иначе варенье испортится. Варенье должно покипеть, затем его разливают в стерилизованные банки.

Читайте также: «Варенье из клубники: самый простой рецепт».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Оставить свой комментарий
Похожие новости

О небывалом урожае кабачков сообщают жители Новосибирской области. Этот полезный и вкусный овощ хорош в консервах на зиму. Публикуем лучшие рецепты икры из кабачков.

Резонанс
Новости
До старта нового учебного года осталось полторы недели: что происходит на школьных ярмарках? Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №34 от 21 августа 2019 года.
Разговоры о демонтаже скульптурной композиции с четырьмя соболями на Красном проспекте идут почти два года. Недопонятую скульптуру ждут жители Шлюза, но совсем недавно появились и другие желающие. Кольцо на въезде в город со стороны аэропорта Толмачево – еще одно возможное место установки зверей с куполом театра в лапах. А между тем когда-то странная композиция должна была стать фонтаном.

1,4 млн рублей стоит праздничный фестиваль фейерверков на Оби в День города, а сам салют на площади Ленина – 500 тысяч рублей, рассказали VN.ru в департаменте культуры, спорта и молодежной политики мэрии города Новосибирска. Мы поговорили с многократным победителем фестивалей фейерверков, от сибирского до международного уровня, генеральным директором компании «Большой Праздник — Сибирь» Сергеем Семеновым о самых дорогих заказах, китайской пиротехнике и о том, почему нельзя поздравлять рожениц салютами.

Возложение цветов к памятнику Александру Покрышкину, вокальные номера и первый в истории области масштабный автопробег на 1000 км в День Российского флага пройдут 22 августа. Начало мероприятий в Новосибирске запланировано в 10.00.
Плетение венков и котлеты из бобов - в Новосибирске прошел фестиваль экологичного образа жизни. В центре города развернулась зеленая ярмарка, где товары только из натуральных продуктов и материалов. А на площадке для гостей -  мастер-классы и  инсталляции из вторсырья.
12 бегунов-пейсмейкеров помогут участникам Сибирского фестиваля бега-2019, который состоится 7 сентября. Пейсмейкеры оказывают бегунам психологическую помощь – задают нужный темп, а после сходят с дистанции. Таких помощников обычно используют при забегах на большие расстояния.