Валовое производство молока в Новосибирской области с начала 2016 года составило 436,7 тыс. тонн, что на 9,5 тонны выше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил в своем докладе заместитель председателя правительства Новосибирской области – министр сельского хозяйства Василий Пронькин.
— Суточное производство молока составило 1259 тонн, что выше на 79 тонн. Реализация молока в сутки составила 1143 тонны, что больше на 86 тонн. Надой на одну фуражную корову составил 9,9 кг в сутки, что больше на 0,6 кг, - отметил министр.
Лидерами по реализации молока стали сельхозпредприятия Ордынского, Каргатского и Маслянинского районов области. Это стало возможно, в том числе, благодаря регулярным мерам господдержки. Так, с начала 2016 года объем субсидий на 1 килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока из бюджетов двух уровней составил порядка 490 млн рублей, в том числе из областного бюджета 101 млн рублей.
В соответствии с принятой в регионе стратегией развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2025 года увеличение производства молока является одним из магистральных направлений в экономике области. Согласно проекту документа, повышение эффективности здесь возможно при увеличении загрузки производственных мощностей, концентрации производства, в том числе за счет реализации кластерной политики в отдельных районах области.
Напомним, с этого года малоимущие семьи, а также граждане, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, могут заключить социальный контракт на покупку коровы. Тем временем Россельхознадзор ведет борьбу с суррогатами молока на прилавках магазинов. Результаты проверок молочной продукции показали, значительная часть проб оказалась суррогатами. 27% исследованных образцов изготовлены с нарушениями, главное из которых — использование пальмового масла и других ингредиентов, удешевляющих товар.
