Общепит

В Новосибирской области сегодня работают 2,5 тысячи предприятий общественного питания. 1900 заведений приходится на Новосибирск. Как ресторанный бизнес справляется с ситуацией вокруг зарубежных ингредиентов, что на фоне санкций и курса рубля происходит сегодня в общепите Новосибирска, рассказал заместитель министра промышленности и торговли Новосибирской области Максим Останин и представители ресторанного бизнеса.