Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Свой хлеб едят в Новой Кулынде

14.02.2018
Татьяна Лескова
Свой хлеб едят в Новой Кулынде
В селе Новая Кулында Чистоозерного района открылась мини-пекарня. Фото Марины Бондаренко
Мини-пекарня открылась в одном из сел Чистоозерного района Новосибирской области.  До этого хлеб привозили из соседних городов и даже Омской области. Теперь же у селян есть возможность покупать горячий хлеб.

С недавнего времени в Новой Кулынде, в 30 километрах от райцентра, заработала мини-пекарня. Это уже третья мини-пекарня, которая принадлежит Чистоозерному райпо, первые две появились в поселке.

В среднем за месяц на предприятии выпекают пять тонн хлебобулочных изделий. Здесь изготавливают хлеб первого сорта, семь видов различной сдобы, нарезные батоны. В ближайшее время намерены освоить производство хлеба «Мариинского» и батонов из кукурузной муки.

Мини-пекарня поставляет свою продукцию в магазины райпотребсоюза и частные торговые точки в Новой Кулынде, а также в Табулге, Озерном, Покровке и Елизаветинки. Свежий хлеб и ароматные булочки поступают на прилавки ежедневно, без выходных. Всего в мини-пекарне работает четыре пекаря и водитель. Смена начинается в три часа ночи, а то и раньше, заканчивают отпускать продукцию часам к 10 утра.

Между тем, в столице региона самым популярным товаром стал хлеб. Причем иногда доходит до абсурда: на одном пятачке вполне успешно уживаются два-три хлебных киоска, мини-пекарня, магазин и супермаркет, где также пекут хлеб. Однако производители, как крупные, так и мелкие, уверяют — излишка нет.

Бороться с конкуренцией помогают производителям оригинальные рецепты. Так, в Болотнинском районе выпекают хлеб на опаре. Пекарня в небольшом селе работает с советских времен.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Миф о том, что колбаса в советское время была вкуснее и натуральнее, чем сейчас, популярен среди ностальгирующих новосибирцев. Что на самом деле допускал добавлять в колбасу «великий и ужасный» советский ГОСТ? В истории рецептуры производства колбасы в СССР разобрался корреспондент VN.RU. Публикуется повторно в рубрике «Лучшие материалы VN.RU 2019».

Резонанс
Новости
Губернатор Андрей Травников отчитался о работе областного правительства за 2019 год в ходе 50-ой сессии Законодательного собрания Новосибирской области. Депутаты областного парламента единогласно поддержали отчет и одобрили деятельность регионального правительства.
23.01.2020 фото
На главном событии года в сфере здравоохранения столицы – XVIII Ассамблее «Здоровая Москва» – свои интерактивные стенды представили ведущие медицинские организации. Корреспондент VN.ru проверил на себе, каково это – испытывать родовые схватки. Кстати, среди желающих «родить» было много мужчин.

Напал на безоружного пьяного с пистолетом в руках или защищался от агрессивного неазнакомца? В Центральном суде вынесли приговор по делу о перестрелке на Красном проспекте. Корреспонденты ОТС следили за этой историей еще и потому, что нечасто пострадавший до хрипоты защищает своего обидчика.
В субботу, 1 февраля, в Новосибирской филармонии стартует продажа годовых абонементов. Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №4 от 22 января 2020 года.
Группа мошенников промышляет в Новосибирске. В редакцию Новостей ОТС обратились несколько пенсионеров, которые считают себя жертвами нечистых на руку продавцов. Говорят, что их обманом заставили купить устройство, которое не соответствует заявленным характеристикам. При этом пожилые люди оформили кредиты, а сейчас не могут ни вернуть товар, ни расторгнуть договоры.
23.01.2020
Девушка с открытой формой туберкулеза знала о своем диагнозе и свободно разгуливала по улицам Купино, не придавая особого значения своему заболеванию. Судебным приставам пришлось отправить ее на принудительное лечение, сообщает УФССП по региону.