Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Свой хлеб едят в Новой Кулынде

14.02.2018
Татьяна Лескова
Свой хлеб едят в Новой Кулынде
В селе Новая Кулында Чистоозерного района открылась мини-пекарня. Фото Марины Бондаренко
Мини-пекарня открылась в одном из сел Чистоозерного района Новосибирской области.  До этого хлеб привозили из соседних городов и даже Омской области. Теперь же у селян есть возможность покупать горячий хлеб.

С недавнего времени в Новой Кулынде, в 30 километрах от райцентра, заработала мини-пекарня. Это уже третья мини-пекарня, которая принадлежит Чистоозерному райпо, первые две появились в поселке.

В среднем за месяц на предприятии выпекают пять тонн хлебобулочных изделий. Здесь изготавливают хлеб первого сорта, семь видов различной сдобы, нарезные батоны. В ближайшее время намерены освоить производство хлеба «Мариинского» и батонов из кукурузной муки.

Мини-пекарня поставляет свою продукцию в магазины райпотребсоюза и частные торговые точки в Новой Кулынде, а также в Табулге, Озерном, Покровке и Елизаветинки. Свежий хлеб и ароматные булочки поступают на прилавки ежедневно, без выходных. Всего в мини-пекарне работает четыре пекаря и водитель. Смена начинается в три часа ночи, а то и раньше, заканчивают отпускать продукцию часам к 10 утра.

Между тем, в столице региона самым популярным товаром стал хлеб. Причем иногда доходит до абсурда: на одном пятачке вполне успешно уживаются два-три хлебных киоска, мини-пекарня, магазин и супермаркет, где также пекут хлеб. Однако производители, как крупные, так и мелкие, уверяют — излишка нет.

Бороться с конкуренцией помогают производителям оригинальные рецепты. Так, в Болотнинском районе выпекают хлеб на опаре. Пекарня в небольшом селе работает с советских времен.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год