Еда

О правилах выбора качественной и натуральной колбасы, изготовленной по ГОСТу, рассказали эксперты Роскачества. В ведомстве раскрыли значение добавок, начинающихся с буквы «Е».

Картофель нового урожая появился в магазинах. Но покупатели рады не всем сортам. Даже молодые клубни после варки теряют форму, становятся водянистыми и сладкими.

Как сделать сливочное масло в домашних условиях, рассказала фермер из Тогучинского района Новосибирской области. Продукт, который получает женщина, полностью натуральный, процесс нетрудоемкий, не отнимает много времени. В городских условиях такое возможно – опытные хозяйки освоили технологию производства масла.

Праздник Медовый Спас имеет постоянную дату и ежегодно отмечается в первый день Успенского поста – 14 августа. В 2019 году этот день приходится на среду.

Показать все, что скрыто в составе - именно такие требования с первого июля должны выполнять все магазины, на полках которых есть молоко и его производные. Если в составе имеются заменители молочного жира, продавцы обязаны указать это на ценнике. Однако далеко не все оказались честны со своими покупателями.

В Здвинском районе Новосибирской области вдвое увеличат объемы производства молока. Такой прорыв удался, благодаря комплексному подходу как к развитию производства, так и к созданию комфортных условий для работников предприятий.

Товар не первой свежести - просроченную рыбу - выявили специалисты управления Роспотребнадзора в Новосибирске. Эксперты проверили почти 300 предприятий, реализующих рыбу и морепродукты.

Оказывается, дыня является тяжелой пищей, и ее нежелательно есть на голодный желудок. Рекомендации о том, как правильно употреблять эти плоды, дали специалисты из Роспотребнадзора.

Отведать жареного на углях мяса в городских парках новосибирцам не удастся. Кафе, где готовят шашлыки, будут постепенно исчезать. Мэрия не будет продлять договоры с владельцами таких заведений. Для того, чтобы это не сильно ударило по бюджетам парков отдыха, с них снимут обязательства самим зарабатывать деньги.

Массовая гибель пчел не повлияла на стоимость меда. Это стало ясно на открытии ярмарки «Медовый спас». Сколько придется отдать за банку лакомства в этом году и как распознать неправильный мед, узнали корреспонденты ОТС.

Советы по выбору спелой дыни и арбуза дали специалисты Роспотребнадзора. Для выбора этих плодов чаще всего подходят общие правила, но должен различаться подход.

Фантастического вида гриб обнаружили грибники в одном из лесов под Новосибирском – белый бесформенный комок усеян ярко-красными капельками. Оказалось, что подобный вид не произрастает в нашей местности.

Сельхозкооперация и специализированное мясное скотоводство получат новый импульс развития благодаря нацпроекту, а также сыграют важную роль в развитии сельских территорий. Тема была рассмотрена на совещании «Развитие сельских территорий на основе инфраструктурных проектов и кооперации в животноводстве», которое 31 июля состоялось в правительстве региона.