Необычное в привычном
Списки особенно полезных для человека продуктов публикуются нередко — как в медицинских, так и в популярных журналах. Но среди этих продуктов есть слишком экзотичные, присущие определенной климатической зоне, а еще и такие, от одного вида которых нашего человека стошнит. Поэтому ограничимся тем, что нам доступно и привычно.
Арахис является хорошим помощником при нарушении функции почек. А содержащееся в его орехах в малых дозах вещество тиамин благотворно влияет на работу мозга.
Апельсины — залог мужской силы. Потребление трех таких плодов в день повышает мужскую потенцию на 60 процентов.
Бананы — бальзам
Брусника — хорошее противомикробное средство, предотвращающее к тому же воспаление мочевого пузыря.
Гвоздика помогает при ревматическом артрите, зубной боли, а также лечит воспаления.
Злаки, несмотря на наличие в них трудноперевариваемых субстанций, содержат множество разнообразных полезных веществ, которые позволяют избежать хронических заболеваний. Например, масло из зародышей пшеницы богато витамином Е, который жизненно необходим при болезни Паркинсона. А продукты из расплющенного зерна содержат почти все витамины группы В. Они, в частности, замедляют образование морщин, предохраняют от кожных болезней, предупреждают рак кишечника… Словом, спектр действия витаминов группы В настолько широк, что его одним абзацем не охватишь.
Имбирь снимает головную боль, помогает при тошноте, очищает кровь, а также снижает риск инфаркта миокарда и инсульта.
Йогурт содержит молочнокислые бактерии, которые уничтожают в кишечнике вещества, способствующие возникновению рака; кроме того, ежедневное потребление стакана йогурта предохраняет от воспаления дыхательных путей и простуды.
Кофе благодаря содержащемуся в нем кофеину расширяет бронхи, а потому полезен при бронхиальной астме. Дневная норма потребления кофе — не больше трех чашек.
Капуста содержит десять компонентов, задерживающих рост раковых клеток. Причем чем сильнее капустный запах, исходящий от кочана, тем капуста целебнее.
Картофель не ахти какой калорийный продукт, но он содержит достаточное количество белка, балластных и сложных веществ, а также витамина С. Как и капуста, задерживает рост раковых клеток.
Лук — при его покупке надо выбирать такой, чтобы он сразу слезу вышибал, так как чем он «злее», тем полезнее. Неполные полкилограмма лука в неделю защищают сердце и поддерживают кровь в оптимально жидком состоянии. В нем тоже содержатся вещества, уменьшающие риск заболеть раком.
Корица помогает диабетикам. Особенно при диабете первого типа. Принимая ее щепотку ежедневно, вы повысите активность инсулина в три раза.
Лакрица приостанавливает развитие рака на ранней стадии, восстанавливая поврежденные клетки.
Мед лечит гастрит и язвенную болезнь. Кроме этого, он снимает стресс, глушит страхи и вообще успокаивает. Две чайные ложки меда, разведенные в стакане теплого молока, оказывают воздействие, аналогичное одной таблетке снотворного.
Молоко необходимо тем, кто ест много растительной пищи. Тогда качество белка, поступление минеральных солей и кальция будут соответствовать потребностям организма. А еще молоко содержит достаточное количество кальция для ослабления предменструального синдрома у женщин, если они пьют его ежедневно. У них реже портится настроение, меньше докучают судороги и боли в спине.
Морковь лучше есть в вареном виде или пить ее сок, тогда ваш организм лучше усвоит все содержащиеся в ней полезные вещества. Самое ценное из них — каротин, который является одним из эффективнейших средств профилактики рака. Вообще все овощи, а не только морковь, предупреждают раковые заболевания. В них содержится много натуральных веществ, которые не только обезвреживают канцерогены, но и восстанавливают поврежденные клетки. Наиболее эффективны против рака помидоры, баклажаны, брокколи, шпинат и спаржа.
Рыба очищает стенки кровеносных сосудов от холестерина. Дело в том, что в ней содержится особая кислота, способствующая этому. Если вы потребляете ежедневно 30 граммов рыбы, вы тем самым на 50 процентов снижаете риск инфаркта миокарда. Наиболее ценна в этом отношении скумбрия, которая помимо профилактики рака еще и ревматизм лечит.
Финики богаты аспирином, а потому эффективно снимают головную боль.
Шпинат хорош, когда надо снять легкую депрессию.
Чай является антикариесным средством, так как выводит из строя бактерии, разъедающие зубную эмаль.
Чеснок занимает первое место в списке полезных растений. Он содержит вещества, снижающие высокое артериальное давление и уменьшающие опасность образования тромбов в сосудах, благотворно действует на работу сердца, отпугивает болезнетворные бактерии. К тому же он настоящий кладезь витаминов.
Яблоки предохраняют кости от ломкости, очищают кровь, снижают уровень холестерина, а заодно и помогают похудеть, умеряя аппетит. И все благодаря содержанию микроэлемента бора, способствующего усвоению кальция из пищи.
