Еда

Мясо, добытое браконьерами, закупают новосибирские рестораны. К такому выводу пришел госохотинспектор по Кыштовскому району Салих Шахмаев, допросив задержанных браконьеров.

Хищные грибы вместо химических препаратов - сибирские ученые разработали новые технологии в помощь дачникам. Колорадский жук погибает, а для растений новый препарат совершенно безвреден. Корреспонденты ОТС увидели, как прирученные грибные споры борются с вредными насекомыми.

Подделок молочной продукции в регионе стало значительно больше, суммы штрафов пищевикам исчисляются миллионами, население переходит на мясо птицы, а пищепром остается одной из самых привлекательных для инвестиций отраслей экономики.

По поголовью дойного стада из ближайших соседей нас опережает только Алтай

Инициированная Народным фронтом проверка выявила факты поставки в школы Новосибирска продуктов-фальсификатов. В поле зрения общественников попали две элитные школы Новосибирска – лицей №22 на улице Советская и школа №168 на улице Сибирская. Первые же проверки подтвердили опасения общественников. .

Кулинарное ток-шоу с участием повара с синдромом Дауна впервые прошло в Новосибирске. Руководил процессом шеф-повар из Франции, под предводительством которого подросток с ограниченными возможностями здоровья приготовил завтрак и накормил всех гостей вкусной и полезной овсяной кашей.

У сибирских фермеров есть возможность поставлять продукты для комбинатов школьного питания, однако для этого им необходимо объединиться в ассоциацию. Вчера в министерстве сельского хозяйства обсуждали, как этого достигнуть, и что влияет на объемы собственного производства в регионе.

Приближается время, когда в супермаркетах вместо продавцов, разливающих напитки, появятся автоматы, взаимодействующие с гаджетами. С помощью умной техники покупатели смогут отовариваться самостоятельно одним нажатием кнопки.

Антирейтинг регионов, жители которых не могут позволить себе даже одну шаурму в день, возглавила Новосибирская область. В целом жители России могут позволить себе по 2-3 шаурмы в день. Рекордсменом оказался Ямало-Ненецкий АО, где после вычета из средней зарплаты всех необходимых расходов остается сумма, достаточная для покупки 11 шаверм.

В министерстве юстиции утвердили новые нормы питания для заключенных. Теперь на столах обязательно должно быть мясо, блюда чередуются каждый день, а один и тот же гарнир запрещено готовить несколько раз в неделю. Какими разносолами кормят арестантов, узнали корреспонденты ОТС.

У православных начался Великий пост – самый продолжительный и строгий, который именуется Святой четыредесятницей. Каждый год его сроки меняются. В этот раз пост завершится 16 апреля Пасхой. По данным опросов, соблюдать пост планирует каждый четвертый житель России.

Сегодня 27 февраля у православных верующих начинается первая неделя Великого поста, который продлится до 15 апреля. Это самый строгий и долгий из многодневных постов. Для верующих он подразумевает воздержание в пище, отказ от развлечений, предохранение себя от страстей, пороков, всех греховных порывов. Великий пост закончится в Христово Воскресение, или Пасху, которая в этом году будет отмечаться 16 апреля.

Третий день Масленичной недели называется «Лакомка», тещи должны приглашать своих зятьев на блины. По вечерам пели песни про заботливую тещу, разыгрывали фарсы с ряженым медведем. Считалось, что в этот день нужно есть столько, сколько душе угодно. А как проводят новосибирцы этот день, и какие необычные блины готовят, узнали корреспонденты ОТС.