Еда

Медовый спас празднуют православные новосибирцы 14 августа. В церквях освещают мёд нового урожая. VN.RU напомнил о традициях праздника, пообщался с пчеловодами и узнал, каким был для них этот год.

По-настоящему вкусные арбузы можно вырастить на садовом участке. В этом убеждена Инга Болкунова – новосибирский садовод, автор YouTube-канала «Красное Зеленое». Ее дыни и арбузы растут на даче в Нижней Ельцовке. Первый урожай здесь собирают 15 июля, к сентябрю на том же самом растении созреет еще один плод.

Чем калья отличается от ботвиньи, должно ли быть в ухе что-то, кроме рыбы, воды и соли, и о чем рыбаки могут спорить вечно. VN.ru сделал подборку интересных рецептов рыбной похлебки со всего мира.

Арбузное изобилие наблюдается в Новосибирской области летом этого года. По данным регионального управления Россельхознадзора, через пункт пропуска Карасук и на склады временного хранения к началу августа 2021 ввезено уже 3169 тонн арбузов. В прошлом году на эту дату к нам поступило всего 1400 тонн.

В Новосибирске продолжаются рейды по мониторингу цен на «борщевой набор». Рабочая группа посетила супермаркет «Пятерочка» и Октябрьский рынок. За прошедшую неделю цены на основные овощи снизились почти на 10-15%.

По производству колбасных изделий Новосибирская область заняла первое место в Сибирском федеральном округе. В общем объеме производства наибольший удельный вес составили вареные колбасные изделия, в том числе фаршированные.

Животным новосибирского зоопарка в этом году может не хватить кабачков: дачники не ждут избытков урожая тыквенных. Огурцы, тыквы и кабачки летом-2021 плодоносят гораздо позже обычного. Несколько холодных дней и ночей в июне и августе затормозили процесс созревания.

Седьмой арбитражный суд Томска накануне опубликовал решение об удовлетворении иска мэрии Новосибирска к владельцам здания, в котором располагаются рестораны «Перчини» и «Парк-кафе».

Рабочая группа «Единой России» начала рейды по мониторингу цен на морковь, свеклу, капусту, картофель.

В лесах Новосибирской области начался сезон белых грибов. Вместе с ними можно встретить маслята и лисички. Об урожайных местах, опасных грибах-двойниках и правилах тихой охоты – в сюжете корреспондента ОТС Ксении Петренко.

Кабачки растут дружно и активно, но мало кто ценит их по достоинству. А между тем из них получаются очень вкусные блюда. Причем готовить можно кабачки с самого начала формирования плодов.

Пять дней жары выше 30 градусов ожидают новосибирцев с 23 по 27 июля. Многие из них ринутся на пляжи и дачи жарить отдыхать, купаться и баловать себя шашлыком. Жарить мясо не запрещено, но лишь при соблюдении определенных условий.

Малосольные огурчики – украшение любого стола. И даже не потому, что они очень вкусные. Их неповторимый аромат будит аппетит, превращая обычный ужин в праздник.