Еда

Опасные для урожая томатов туманы начались в Новосибирске еще в июле. В августе ситуация только усугубится, уверен овощевод Игорь Овечкин. Лето-2024 эксперт назвал раем для возбудителей грибковых болезней.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель известен, как собиратель и коллекционер самых необычных кулинарных рецептов. Например, он утверждает, что цветы годятся не только для букетов, но и в пищу.

Православный праздник Медовый Спас отмечается ежегодно 14 августа, в нынешнем году он выпадает на среду. С Медового Спаса у православных христиан начинается Успенский пост. Как соблюсти традиции на праздник, и какие существуют народные табу на Медовый Спас, читайте в нашем материале.

Жители Новосибирской области отметили, что в магазинах и рынках выросла цена на отдельные виды продуктов. Новосибирскстат подтвердил информацию и рассказал, какие продовольственные товар действительно стали стоить дороже.

Технологию, которая позволяет создать и транслировать единый вкус блюда в разных городах, представили на гастро-фестивале «Тайгастро», новосибирские рестораторы.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель — специалист по хранению продуктов. Когда Якова Крестьяновича спрашивают, как лучше сохранить малину, он отвечает довольно парадоксально:

На неурожай малины в августе-2024 жалуются новосибирские дачники. Многие говорят, что ее нет от слова совсем. Цены на рынках доходят до 1,5 тысяч рублей за трехлитровую банку.

Кулинарно-этнографическая экспедиция из Новосибирского колледжа питания и сервиса побывала в районном центре Маслянино, где отыскался необычный рецепт штрудлей.

Борьбу с кафе, деятельность которых может быть незаконной, продолжают жители Хилокского микрорайона в Новосибирске. После жалобы в социальных сетях в две точки общественного питания наведались сотрудники надзорных органов.

Об удачной рыбалке своего мужа нашей редакции рассказала Юлия Дунаева.

В населенный пункт, в котором проживает всего 15 человек, перестали завозить хлеб. Это оказалось нерентабельно.

В Сибирском ГУ Банка России оценили, как изменился «индекс окрошки» в нашем регионе.

Продукция товаропроизводителей из районов области стала доступнее жителям левобережья Новосибирска благодаря открытию второй социальной ярмарки у ГУМа. Организовать новую площадку, подобную той, что уже доказала свою востребованность в Калининском районе Новосибирска, – поручил губернатор Андрей Травников в прошлом году.