Еда

Повар со стажем из Баклушей Доволенского района Алла Дударек закатывает на зиму по 60 банок огурцов. Огурчики в сладко-кислом маринаде придутся по вкусу тем, кому немного наскучили обычные маринованные овощи.

Традиционная «Каинская ярмарка» прошла в Куйбышеве Новосибирской области 24 августа. Ярмарка для куйбышевцев и гостей – это и торговля, и самый настоящий историко-культурный праздник. Только по предварительным данным, ее товарооборот в этом году приблизился к 4 миллионам рублей.

Ловлю карасей на мазь «Спасатель» от синяков, ожогов и порезов практикуют сибирские рыбаки. Видео о том, как приготовить запашистую наживку из лекарственного средства, появилось на популярном ресурсе Fishingsib.

Белоруссия ограничила ввоз крупного рогатого скота из Новосибирской области. В официальном заявлении белорусского минсельхоза сказано, что это временная мера, связанная с выявлением на территории нашего региона случая заболевания животных заразным узелковым дерматитом.

Систему менеджмента безопасности пищевых продуктов проверили у местных производителей. Первым проверку прошел Кудряшовский мясокомбинат: аудит показал, что на предприятии соблюдены требования международного стандарта. Такие проверки на пищевых производствах проводятся регулярно и должны подтверждать, что система управления предприятием совершенствуется, а это ведет к повышению качества продукции.

Употребление семечек не может спровоцировать развитие аппендицита. Об этом заявил заведующий отделением абдоминальной хирургии НМИЦ хирургии имени Вишневского Минздрава РФ, доктор медицинских наук, профессор Андрей Кригер.

Употреблять в пищу грибы следует не чаще двух раз в неделю порциями не больше 100-120 граммов. В противном случае могут возникнуть негативные последствия.

В Ельцовке, небольшой речушке в Советском районе, раньше ловили карасей, окуней и даже щук. Но сейчас в водоем пробрался невесть откуда взявшийся коварный ротан, которого сами рыбаки именуют «рыбой-каннибалом». Считается, что появление ротана – предвестие того, что скоро здесь появится болото и экосистеме Ельцовки наступит конец.

О небывалом урожае кабачков сообщают жители Новосибирской области. Этот полезный и вкусный овощ хорош в консервах на зиму. Публикуем лучшие рецепты икры из кабачков.

За сбор дикоросов раньше разрешенной даты жителей Новосибирской области будут штрафовать. Минприроды региона обозначило сроки и размеры штрафов.

Перевыполнили планы по урожаю осужденные исправительной колонии №21, расположенной в Тогучинском районе Новосибирской области. Они вырастили огурцы, помидоры, перцы и даже арбузы.

Плетение венков и котлеты из бобов - в Новосибирске прошел фестиваль экологичного образа жизни. В центре города развернулась зеленая ярмарка, где товары только из натуральных продуктов и материалов. А на площадке для гостей - мастер-классы и инсталляции из вторсырья.

Сезон сбора кедровых шишек начался в Новосибирской области. К работе уже приступили в одном из лесных хозяйств региона, специалистам традиционно помогают школьники.