26.10.2017
В три раза увеличивается срок хранения рыбных пресервов, если продукт обработать на ускорителе электронов. Это обнаружили ученые ВНИИ радиологии и агроэкологии (Обнинск), Института ядерной физики им.Г. И. Будкера СО РАН (ИЯФ СО РАН) и Новосибирского государственного исследовательского университета (НГУ).



