Еда

42 тонны свежих персиков и нектаринов уничтожены на полигоне в Новосибирской области – в этих фруктах, поступивших из Китая, специалисты Россельхознадзора обнаружили опасного вредителя.

Деревенский дом. За окном едва слышно шелестит волнами река. Откуда-то издалека доносится мычание возвращающихся с выпаса коров. Ветки яблони стучат в окно кухни. А в кухне на столе, вокруг которого колышутся занавески, манят потрясающими ароматами горячие, с пылу с жару, пельмени. Идиллия? Для Ирины Кошелевой – реальность. Три года назад она исполнила давнюю мечту и переехала из душного мегаполиса в село Федосиха, а ее пельмени сегодня можно видеть на столе многих новосибирцев.

Кражи – одно из самых распространенных преступлений в Бердске Новосибирской области, констатируют в полиции. В настоящее время местные правоохранители разыскивают сразу нескольких любителей чужого имущества. Полиция располагает записями камер видеонаблюдения, где отчетливо видно, как горожане воруют продукты в супермаркетах.

Праздник урожая Медовый Спас ежегодно отмечается в одну и ту же дату – 14 августа. В это день, совпадающий с первым днем Успенского поста, разрешалось есть овощи, начинался интенсивный сбор меда и его освящение в православных храмах.

Настоящие грибники неохотно делятся лесными секретами, у каждого свои тайные тропинки, полянки, пеньки. Но «ВН» удалось узнать хитрости и тайные «места жительства» самых популярных грибов.

Уникальными рецептами варенья поделились жители Баганского района Новосибирской области на Дне варенья в Тычкинском клубе. Богатый урожай ягод нынешнего года заставляет искать новые способы консервации. Среди них есть по-настоящему необычные и оригинальные.

Установлены сроки сбора грибов и ягод в Новосибирской области — 20 августа по 10 сентября новосибирцам разрешили посещать лес. Соответствующий приказ подписан в региональном министерстве природных ресурсов и экологии.

Покупку и поедание леденцов и мармелада увеличили взрослые граждане России. Такие сведения приводятся в исследовании холдинга «Ромир».

Проверку арбузов на содержание нитратов и пестицидов, а также токсинов, тяжелых металлов, дрожжей, плесени и возможных заражений провело Роскачество. Тестирование не выявило ни одного превышения допустимой нормы.

Администрация Новосибирского зоопарка обратилась с просьбой к сердобольным посетителям. Несмотря на запреты, люди настойчиво пытаются погладить или покормить зверей. О том, к чему приводят такие порывы, – в сюжете Александра Попова.

Гигантскую викторию вырастила на своем приусадебном участке жительница Каргата Новосибирской области. Ягода в форме сердца не умещалась на детской ладошке, а вес ее больше ста граммов.

Аппарат с газированной водой возле подземного перехода «Речного вокзала» вызвал досаду и ностальгию у новосибирцев. Старожилы вспоминают, что раньше вода с сиропом в автомате на «Речном» была вкуснее и дешевле, новосибирцы винят в изменившемся вкусе детства порошки и заменители.

Сезон варенья-2018 открыт в Новосибирской области. Небывалым урожаем ароматных и сладких ягод похвастались хозяйки. Самый важный вопрос этой поры: как сохранить богатый урожай. Разгораются горячие споры о способах переработки, опытные хозяйки рассматривают три: заморозка, варенье и перекрутить с сахаром. Самые интересные рецепты - в материале VN.ru.