Еда

17.08.2024

Лесники начали патрулировать кедрачи и ягодники в Новосибирской области

Новосибирск Еда Природа Хобби

Сезон сбора дикоросов для собственных нужд начался в регионе. По бруснику новосибирцам разрешили ходить с 15 августа. Кедровые орехи и клюкву пока собирать запрещено.

16.08.2024

Сезон сбора брусники-2024 начался в Новосибирской области

Еда Экология Природа

Поляны, усыпанные брусникой, находят в лесах жители региона. 2024-й год выдался очень урожайным: ведро брусники можно быстро собрать с нескольких «квадратов».

16.08.2024

Срочно собрать бурые томаты в сезон туманов советует новосибирцам овощевод Овечкин

Новосибирск Еда Дача Аграрии Хобби

Опасные для урожая томатов туманы начались в Новосибирске еще в июле. В августе ситуация только усугубится, уверен овощевод Игорь Овечкин. Лето-2024 эксперт назвал раем для возбудителей грибковых болезней.

14.08.2024

Вкусные и полезные для желудка цветы назвал новосибирский кулинар Яков Дель

Еда

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель известен, как собиратель и коллекционер самых необычных кулинарных рецептов. Например, он утверждает, что цветы годятся не только для букетов, но и в пищу.

13.08.2024

Медовый Спас-2024: как правильно есть мёд 14 августа

Религия Праздники Еда

Православный праздник Медовый Спас отмечается ежегодно 14 августа, в нынешнем году он выпадает на среду. С Медового Спаса у православных христиан начинается Успенский пост. Как соблюсти традиции на праздник, и какие существуют народные табу на Медовый Спас, читайте в нашем материале.

13.08.2024

Картофель и колбаса стали самыми дорогими продуктами в Новосибирске

Еда

Жители Новосибирской области отметили, что в магазинах и рынках выросла цена на отдельные виды продуктов. Новосибирскстат подтвердил информацию и рассказал, какие продовольственные товар действительно стали стоить дороже.

13.08.2024

Новосибирские рестораторы представили уникальную технологию на фестивале «Тайгастро»

Еда

Технологию, которая позволяет создать и транслировать единый вкус блюда в разных городах, представили на гастро-фестивале «Тайгастро», новосибирские рестораторы.

11.08.2024

Мыть или не мыть: как малина разделила новосибирцев на две половины

Еда Дача ВУЗы Ученые

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель — специалист по хранению продуктов. Когда Якова Крестьяновича спрашивают, как лучше сохранить малину, он отвечает довольно парадоксально:

11.08.2024

Биолог Алексей Яновский объяснил дефицит малины в Новосибирске

Еда Дача Ученые

На неурожай малины в августе-2024 жалуются новосибирские дачники. Многие говорят, что ее нет от слова совсем. Цены на рынках доходят до 1,5 тысяч рублей за трехлитровую банку.

11.08.2024

Утраченный рецепт древних штрудлей отыскался в Маслянино под Новосибирском

Маслянинский район Праздники Еда

Кулинарно-этнографическая экспедиция из Новосибирского колледжа питания и сервиса побывала в районном центре Маслянино, где отыскался необычный рецепт штрудлей.

09.08.2024

Два кафе закрыли в Хилокском микрорайоне после жалоб на коровьи головы

Иностранцы Еда

Борьбу с кафе, деятельность которых может быть незаконной, продолжают жители Хилокского микрорайона в Новосибирске. После жалобы в социальных сетях в две точки общественного питания наведались сотрудники надзорных органов.

05.08.2024

Житель Новосибирска поймал щуку весом более 10 кг

Еда Хобби

Об удачной рыбалке своего мужа нашей редакции рассказала Юлия Дунаева.

05.08.2024

Под Новосибирском жители деревни Николо-Гавриловка остались без хлеба

Усть-Таркский район Еда

В населенный пункт, в котором проживает всего 15 человек, перестали завозить хлеб. Это оказалось нерентабельно.